Positieve berichten

Positieve berichten als vitaminen voor de ziel

Nog maar 13 procent eet elke dag vlees

1 reactie

xc2xa9 reuters

Slechts 13 procent van de Nederlanders eet elke dag vlees. Tweederde van de Nederlanders vindt elke dag vlees meer luxe dan noodzaak. Dat blijkt uit een onderzoek van Motivaction in opdracht van Natuur & Milieu.

Natuur & Milieu begint vandaag met een campagne voor zogeheten flexitarixc3xabrs. Flexitarixc3xabrs zijn mensen die xc3xa9xc3xa9n of meerdere dagen in de week geen vlees eten. Dat is, zo blijkt uit het onderzoek, een grote groep. ‘We willen deze groep verleiden om actief voor plantaardige alternatieven te kiezen’, aldus Sijas Akkerman van Natuur & Milieu. ‘De groep vegetarixc3xabrs is al jaren beperkt tot ongeveer 4 procent. Maar bij de grote middengroep die niet altijd vlees willen eten is nog veel milieuwinst te boeken.’ Vleesproductie veroorzaakt grote CO2-uitstoot en draagt flink bij aan het verlies van planten- en diersoorten.

Volgens Natuur & Milieu worden flexitarixc3xabrs nu nog gebrekkig bediend door de markt. 55 procent van de vleesetende respondenten in het onderzoek geeft aan dat ze vaker vleesvervangers zouden eten als die lekkerder waren. 48 procent wil een groter aanbod. Een grote meerderheid klaagt over het gebrek aan vleesloze gerechten in restaurants.
Natuur & Milieu heeft een website geopend met een overzicht van  vleesvervangers plus recepten.

Bron: VK

One thought on “Nog maar 13 procent eet elke dag vlees

  1. Ik vraag me wel af of, in de huidige omstandigheden, de portemonnee niet een sterkere motivatie is dan het milieu…

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s